頭脳パン~ザクザクチョコクリーム~ 頭脳パン~ザクザクチョコクリーム~ 240 円 石川県のご当地パン「頭脳パン」。ル・クロではコッペパンにしてザクザク食感のチョコクリームをはさみました! 「頭脳パン」とは、頭の働きを良くすると言われているビタミンB1を多く含んだ「頭脳粉」を使用したパン。 頭脳パン及び頭脳粉は金沢製粉株式会社の登録商標です。